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紅豆麵包

簡單的風味 盛裝暖暖的記憶

使用材料 :
水手高筋麵粉
給宏德海鹽

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裸麥水果麵包  
裸麥水果麵包

裸麥麵粉 新鮮雞蛋 少許的發酵奶油 加上 葡萄 蔓越莓

慢慢咀嚼

淡淡的麥香 並帶有果乾的酸酸甜甜

來嚐嚐看吧 n__n

 

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火腿起司吐司  
火腿起司 - 吐司

低溫 長時間發酵的麵糰 = 柔軟度剛剛好

起司+火腿 = 大小朋友都愛的點心麵包組合 

很適合直接當早餐 或 下午補充熱量的小點心喔  n__n

 

售價 : 80元/個

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貝果-蘋果肉桂  

貝果 - 蘋果肉桂

想嘗試貝果 又不喜歡太有彈性的口感嗎?

請給我們機會吧...

特別調整過的比例配方 讓貝果吃起來外皮有彈性 內部柔軟

蘋果和葡萄乾加入砂糖 蘭姆酒 & 肉桂

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貝果-蔓越莓乳酪  

貝果 - 蔓越莓乳酪

想嘗試貝果 又不喜歡太有彈性的口感嗎?

請給我們機會吧...

特別調整過的比例配方 讓貝果吃起來外皮有彈性 內部柔軟

蔓越莓 & Cream Cheese 搭在一起

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黑糖核桃麵包  
黑糖核桃麵包

使用熟成12個鐘頭老麵 拌入麵糰慢慢發酵

黑糖 ~ 伴隨堅果香氣

口口蓬鬆柔軟 n__n

售價 : 90元/個

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紅酒葡萄麵包  
紅酒葡萄麵包

麵糰中拌入裸麥粉以及紅酒 加上滿滿葡萄乾
吃起來稍有嚼勁 酸酸甜甜好滋味
無添加油脂 健康 無負擔 n___n


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  紅酒桂圓核桃(天然酵母)  
紅酒桂圓核桃麵包(天然酵母)

經過10天的天然酵母養成  才能得到如此的美味


台灣本土煙燻桂圓 加上 紅酒和核桃的香氣~
皮脆 心軟 ... 值得一嚐再嚐的好味道

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簡單白吐司  

簡單白吐司

麵粉 水 酵母 糖 鹽 ---

用最單純的材料 找回記憶中的味道

售價 : 60元/個


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雜糧乳酪麵包  

雜糧乳酪麵包

此款為稍有一點點嚼勁的麵包
含豐富的膳食纖維 中間搭配濃郁的Creem Cheese
天然無添加 健康又美味   n___n

售價 : 80元/個 


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蔓越莓核桃吐司  

蔓越莓核桃吐司


用蜂蜜取代了糖...核桃的香氣 & 蔓越莓的酸甜
滋味剛剛好 n___n

無添加...健康好滋味

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黑眼豆豆  
橙香黑眼豆豆 ~

Valrhona 100% 純可可

天然無添加
讓喜歡可可口味的大人 & 小孩 
放心大口吃 n___n

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黃金地瓜  

 

黃金蕃薯麵包

選用整顆新鮮地瓜切塊做為內餡 加上 芝麻香氣的麵包體

每一口都滿足 n___n

(使用新鮮酵母 &  法國Isigny奶油製作 天然無添加)

售價 : 90元/個 

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